Яичные котлетки (Egg cutlets)

Gulnara

Administrator
Команда форума
Берем овсяные хлопья. Не измельчаем! Убиваем в них куриные яица (у меня на 50 гр. овсяных хлопьев понадобилось 2 яйца). Режем лук, чеснок, любимую зелень, солим, перчим. Добавляем в смесь и тщательно перемешиваем. Из получившегося фарша формируем котлетки, сверху необходимо немного прижать. Выпекаем котлетки до "подрумянивания" на сковороде с анти-приганым покрытием.

По вкусу эти котлетки очень напоминают мясные.
*******************************************************************

We take oat flakes. Do not grind! We kill chicken yaica in them (I needed 2 eggs for 50 gr. Oat flakes). We cut onions, garlic, favorite greens, solim, pepper. Add to the mixture and mix thoroughly. From the resulting mince we form cutlets, you need to press a little from above. Bake the cutlets until they are "drugged" in an anti-stick pan.

To taste, these cutlets are very reminiscent of meat.
 
Верх